Sabtu, 23 Juli 2011

Sagu keju

Diposting oleh Nuraini di 00.11 0 komentar

Tes resep kuker sagu keju,, rada2 asin karena kebanyakan masukin powder cheese nya,, sepertinya lebih enak resep sagu kejunya ncc ,,
Ya namanya juga tes resep boleh lah,,,

Kamis, 21 Juli 2011

Martabak Manis

Diposting oleh Nuraini di 19.20 0 komentar
Martabak Manis

Source : Primarasa

Bahan :

250 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
400 ml susu cair
6 kuning telur, kocok asal lepas === ak pertama tes resep pakai 3 telur utuh
1/2 sdt soda kue, larutkan dlm 4 sdm air

Olesan taburan :

150 gr margarin
3 sdm gula pasir
3 sdm cokelat beras
3 sdm kacang tanah, sangrai, cincang halus
75 gr keju cheddar parut
6 sdm susu kental manis

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam, aduk rata.
Buat lubang di tengah, tuangi susu sedikit demi sedikit sambil masukkan kuning telur, aduk rata.
Diamkan selama 30 menit, kemudian campurkan larutan soda kue, aduk rata.

2. Panaskan wajan martabak diameter 24 cm diatas api, semir dengan sedikit mentega.
Tuang 1/2 bagian adonan, ratakan dengan bantuan sendok sayur supaya menutupi sisi wajan.

3. Kecilkan api, tutup wajan. Masak hingga seluruh permukaan adonan berpori. Buka tutupnya, lalu taburi gula pasir.
Tutup kembali wajan, masak hingga matang dan sisinya mengering, angkat.

4. Taruh martabak di atas talenan, olesi permukaannya dengan margarin, taburi coklat beras, kacang, dan keju parut hingga rata.
Tuang susu kental manis diatasnya. Potong menjadi dua bagian, tumpukkan satu bagian ke atas bagian lain.
Potong-potong sesuai selera.

Catatan:

ak buatnya di wajan yang lubang 7,
jd bentuknya seperti dorayaki
jadinya nya kira2 20 pcs, ak buatnya juga nga terlalu tinggi
biar nga repot gigitnya hehehe
Hasilnya nyummy banget, legit moist
pokoke endang bambang gulindang deh,,,
tadi pagi masih ada sisa 2 sengaja mau tes,,
eh masih empuk tuh enak juga,,
Silahkan dicoba2 ya,,




































Martabak Mini

Diposting oleh Nuraini di 07.42 0 komentar





























Martabak Mini

Diposting oleh Nuraini di 07.31 0 komentar



Ini kali ke 2 tes resep martabak, sepertinya akan jadi resep andalan nih, teksturya yang lembut dan milky banget ( iyalah secara pake susu heheheh), rasanya jangan ditanya nyuuummmyyy bangettt deh,,,
Sekalian memperdayakan food maker yang dah 9 bulan nga dipake ( sejak dibeli untuk presiapan buat kue ultah si fawwaz ),,

Ini lah penampakannya Martabak Mini dengan toping, Keju, Coklat dan Polos Milky

Kalau Mau Order Juga boleh sih,, hehehehhe

Sabtu, 16 Juli 2011

Makaronie

Diposting oleh Nuraini di 02.13 0 komentar

makaronie panggang ,,, yummy n mantapp,, yukk di cicipin

Belajar Buat JCC

Diposting oleh Nuraini di 01.59 0 komentar



Ceritanya belajar bikin JCC neh,,, huahahhah penampakannya masih kurang ok, tapi rasanya weleh2 lembuuutt dimulut langsung lumer eyyy, tetap semangat deh buat belajar si JCC ini ,, practise make perfect.. cayooo semangat menaklukkan JCC ,,

Brownies Panggang

Diposting oleh Nuraini di 01.55 0 komentar

Tes resep Brownies panggang dengan toping campur-campur, ada chocochips dan keju dadu,, rasanya garing diluar lembut didalam,, waduh gimana tuh ya bisa bayangin nga,, kalo nga ya udah order aja,, pasti nanti bisa merasakan sensasinya,,, yummyyy

Bolkus Mekrok

Diposting oleh Nuraini di 01.49 0 komentar

Ini pertama kali buat bolukukus alhamdulillah pada ketawa semuanya,,,

Wedding Cake

Diposting oleh Nuraini di 01.42 0 komentar

Ceritanya ini kue mau dibawa untuk hantaran sepupu yang nikah di cibinong,, heheeh hiasannya alakadarnya,, base cakenya sponge cake 2 lapis ( ala lapis surabaya ), cover BC dan topernya penganten,, ya lumayan lah buat yang masih amatiran kayak gini ( hehehh muji sendiri )

Cupcake Polos

Diposting oleh Nuraini di 00.38 0 komentar

Cupcake polos ini basenya adalah brownies kukus,, cupcake ini dibuat pada awal belajar baking, meski sampai sekarang juga masih belajar semoga cepet naik kelas nya nih bakulan,, aminnn

tekstur nya lembut n nyoklatt banget rasanya,,,,

Brokus Coklat, Keju & Kombinasi

Diposting oleh Nuraini di 00.35 0 komentar

Base dari Browkus ini adalah coklat dengan variasi di topingnya,, ada coklat, keju dan kombinasi keduanya,, rasanya legit nyam nyam,,,

Black Forest Fruits Cakes

Diposting oleh Nuraini di 00.06 0 komentar


BF Fruits Cakes ini adalah repeat order dari Nando untuk ultah kakaknya Ka Yuli,, untuk di bawa ke Gereja,, Happy B'day Ka Yuli Wish U All The Best ,,,

Basenya Cake Coklat dengan filing dan cover ganache,, requestnya kotak biar agak beda dengen order sebelumnya adalah bulat,,

Jumat, 15 Juli 2011

Belajar membuat Fugure

Diposting oleh Nuraini di 23.55 0 komentar





Ini adalah pertama kali membuat figure setelah mengumpulkan beberapa buku, belajar dengan lilin, ya siapa tau ada yang mau order baru pake fondant beneran,,, meski masih jauhhhh dari sempurna ya namanya juga belajar heheheh
 

Aini Cakes Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipietoon Blogger Template Image by Online Journal